A chia é rica em Ômega 3 e 6, vitaminas e minerais. Por causa disso, ajuda a manter o colesterol e a diabetes sob controle.
Como é rica em ômega 3, mais do que salmão e linhaça, a chia reduz o processo inflamatório das células, o que melhora a sensação de saciedade enviada ao cérebro.
Principalmente se ingerida com água, já que forma um gel que ajuda a aumentar a sensação de saciedade. Uma vez no estômago, a chia faz perder o apetite.
Como se sabe, as fibras melhoram o funcionamento do nosso intestino. Além de rica em fibras, a chia promove uma desintoxicação natural.
Fibras e ômega 3 diminuem as placas de gordura nas artérias, beneficiando a saúde cardiovascular e diminuindo os níveis de colesterol ruim. Também ajudam a regular a pressão dos vasos sanguíneos, prevenindo a hipertensão arterial.